• تصنيف المقال : مقبلات
  • تاريخ المقال : 2013-06-18

المقـادير :
- 2 حبة متوسطة باذنجان
- 2 فص ثوم مدقوق
- 2 ملعقة متوسطة زيت زيتون
- 2 ملعقة نعناع مفروم
- 1.50 حبة ليمون عصير
- ملح حسب الرغبة
- 2 ملعقة طحينة
- 3 ملاعق لبن زبادي
طريقة التحــضير :
يشوى الباذنجان في الفرن مدة 15 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
- يقشر الباذنجان، ثم قطعيه بالسكين ويمكنك هرسه بالخلاط.
- يخلط الباذنجان المهروس بالثوم والملح والليمون والطحينة والزبادي.
ويزين بالنعناع وحبات الرمان والجوز

لا يوجد تعليقات
...
عزيزي المتصفح : كن أول من يقوم بالتعليق على هذا المقال ! أدخل معلوماتك و تعليقك !!

الرجاء الالتزام بآداب الحوار
اسمك *

البريد الالكتروني *

العنوان

المعلومات المرسلة *
أدخل الكود *
أضف